via Martignacco
33100 Udine
Il curry, spezia profumata che sempre più spesso entra nelle nostre cucine.
Esistono infinite miscele che formano il curry, poiché ogni famiglia e ogni cuoco lo preparava da sé e metteva le spezie in quantità variabile a seconda del proprio gusto personale, o in modo da averlo più o meno piccante; anticamente degli esperti di spezie sceglievano per i ricchi signori indiani le misture più pregiate.
Quindi perché non preparare il nostro curry personale, in base al proprio gusto e bontà?
Guidati dalla sapiente Patrizia Orlando di TeaTime, addentriamoci nel profumato mondo di questo mix di spezie, prepariamo il NOSTRO curry e cuciniamo assieme per assaporare spezie diverse.
Domenica 23 Giugno 2019 dalle 10:30 alle 15:30
La scaletta del programma sarà indicativamente la seguente:
MATTINA
– storia del curry e curiosità
– le spezie
*PAUSA PRANZO*
POMERIGGIO
– prepariamo il curry
Il costo della giornata è di 55,00 € a persona (comprese le spezie per il vostro curry e il brunch).
Sarà necessario portare un mortaio! 🙂
Il numero di posti è limitato – max 10 partecipanti.
L’adesione prevede un acconto.