Interviste e conversazioni davanti ad una tazza di tè con Luca Svetina, autore de “L’ultimo Talismano”. L’incontro sarà presentato da massimiliano Penazzi, scrittore e coordinatore di Upgrade Trieste-Gorizia, magazine del Sole 24 Ore
Nell’ambito della valorizzazione del Civico Orto Botanico di Trieste nasce dalla collaborazione tra l’Associazione Culturale “Oannes” e la VI Circoscrizione, all’interno dello stesso Civico Orto Botanico, un evento che vuole dar spazio ad alcune eccellenze triestine in ambito scientifico, culturale, musicale ed eno-gastronomico; la linea comune prevede una struttura costante con presentazione di libri, intrattenimento musicale e degustazione di prodotti locali; allo stesso tempo le giornate saranno strutturate in maniera diversa a seconda dei temi trattati.
Presentazione della manifestazione; caffè/tè di benvenuto; presentazione del libro “Cuore di pietra-Viaggio nell’anima dei vini del Carso e della provincia di Trieste” di Federico Alessio; “Piante del Carso” a cura di Marco Paparot; esibizione musicale del fisarmonicista Ghenadie Rotari; degustazione olio.
Incontro per imparare come preparare una perfetta tazza di tè, dalla scelta dell’acqua, alla temperatura, ai tempi di infusione. E’ richiesta la prenotazione.
Degustazione Guidata che ha come protagonista il piu’ particolare Tè Giapponese: il Matcha.
Scopriremo tutto, ma proprio tutto su questo tè di cui si sente tanto parlare ma di cui pochi sanno veramente le proprietà, la lavorazione e i metodi di preparazione. Non solo parleremo del Matcha ma ne assaggeremo 4 diversi livelli, da quello per “beginners” al “Super Grade” per intenditori . Il contributo è di €22 ed è richiesta la prenotazione.
Epifàneia: un viaggio alla scoperta della nostra Epifania attraverso i doni talenti dei Magi.
Un pomeriggio esperienziale che coinvolgerà i 5 sensi per celebrare la nostra essenza attraverso la simbologia delle origini. Un’esperienza di ascolto profondo attraverso il bagno sonoro con i suoni delle campane armoniche e alcune pratiche corporee ed espressive per
contattare i talenti che ognuno di noi custodisce e che non sempre conosce.
Contornerà l’esperienza una degustazione di 3 tè pregiati selezionati da TeaTime.
Costo: 40,00€
Conducono:
Marina Rigutti, operatrice cranio-sacrale metodo Upledger, diplomata in massaggio sonoro armonico con le campane tibetane, uso degli intervalli, diapason e voce, secondo il metodo di Albert Rabenstein.
Martina Serban, danzatrice e danzaterapista metodo Maria Fux, psicologa iscritta all’albo FVG.
Con la partecipazione di Patrizia Orlando, Tea Time – Trieste.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
info@martinaserban.it
marina.rigutti@gmail.com
Il curry, spezia profumata che sempre più spesso entra nelle nostre cucine.
Esistono infinite miscele che formano il curry, poiché ogni famiglia e ogni cuoco lo preparava da sé e metteva le spezie in quantità variabile a seconda del proprio gusto personale, o in modo da averlo più o meno piccante; anticamente degli esperti di spezie sceglievano per i ricchi signori indiani le misture più pregiate.
Quindi perché non preparare il nostro curry personale, in base al proprio gusto e bontà?
Guidati dalla sapiente Patrizia Orlando di TeaTime, addentriamoci nel profumato mondo di questo mix di spezie, prepariamo il NOSTRO curry e cuciniamo assieme per assaporare spezie diverse.
Domenica 23 Giugno 2019 dalle 10:30 alle 15:30
La scaletta del programma sarà indicativamente la seguente:
MATTINA
– storia del curry e curiosità
– le spezie
*PAUSA PRANZO*
POMERIGGIO
– prepariamo il curry
Il costo della giornata è di 55,00 € a persona (comprese le spezie per il vostro curry e il brunch).
Sarà necessario portare un mortaio! 🙂
Il numero di posti è limitato – max 10 partecipanti.
L’adesione prevede un acconto.
Corso Degustazione per scoprire le mille sfumature della bevanda piu’ bevuta al mondo.
Scopriremo insieme le diverse tipologie, classificate secondo il colore delle foglie o dell’infuso, facendo riferimento alle tradizioni dei vari Paesi, Impareremo a distinguerli e a capire perchè la lavorazione è fondamentale per creare prodotti tanto diversi tra di loro. Il corso prevede una degustazione completa di tutte le tipologie di tè.
Contributo €25, è richiesta la prenotazione
Corso Degustazione per scoprire le mille sfumature della bevanda piu’ bevuta al mondo.
Scopriremo insieme le diverse tipologie, classificate secondo il colore delle foglie o dell’infuso facendo riferimento alle tradizioni dei vari Paesi, impareremo a distinguerli e capiremo perchè la lavorazione è fondamentale per creare prodotti cosi’ diversi tra di loro. Il corso prevede una degustazione completa di tutte le tipologie di tè.
Contributo €25, è richiesta la prenotazione
Corso di degustazione per scoprire il mondo del tè. Il corso prevede una degustazione completa di tutte le tipologie di tè.
Contributo €30
Il corso si svolgerà nello spazio di Dancing House in via del Monte, 2 a Trieste.
È richiesta la prenotazione ed il green pass.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi in negozio oppure sui nostri social.
QUANDO: Giovedì 5 ottobre 2022
A CHE ORA: dalle 17.30
DOVE: TeaTime di Patrizia Orlando in Piazza Benco 3
CON CHI: Elena Cobez, Mariangela Avon e Patrizia Orlando
COSA: presenteremo un progetto di collaborazione per creare nuovi infusi fatti solo con piante raccolte a mano in Friuli Venezia Giulia.
COSTO: gratuito
PRENOTA: presso Tea Time o tramite la nostra mail teatime.trieste@tiscali.it
Durante l’incontro, aperto e gratuito, potrai scoprire la storia di tre donne che si incontrano…e trasformano fiori e piante in infusi profumati e sensoriali.
Ti aspettiamo da Tea Time, in piazza Benco 3 a Trieste (se ti fa piacere scrivimi per confermare la tua presenza!).
Il link rimanda alla descrizione del progetto: https://www.fiordicamomilla.org/il-nuovo-infuso-della-val-tramontina/